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guida alla birra artigianale birra chiara-india (ipa)

2020/05/12

IPA: India Pale Ale

colore: oro pallido a rosso, rame
abv: 6% -7,5%
esempi commerciali: lagunitas ipa, azienda russa di birra fluviale maiale cieco ipa, testa di pesce cane 60 minuti ipa

l'acronimo più amato di tutta la birra artigianale. (okay, potrebbe essere abv e ibu ha anche un po 'di gioco.) basti dire, che tu sia un fan o no, hai sentito parlare di ipa e forse ti stai chiedendo di cosa si tratta. la risposta breve: luppolo, nel corso della storia, per una serie di motivi, l'IPA, o India Pale Pale, si è evoluto nello stile di birra più aggressivamente saltato di tutti. se ti piacciono le note di amaro, floreale, terroso, agrumato, di pino, fruttato e, sì, ancora una volta, amaro, ti piacerà un ipa. ovviamente c'è l'ipa e poi c'è l'ipa: la popolarità delle cose ha dato origine a molti stili.

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